У всех армянских народностей праздник под названием Пасха соответствует церковному празднику Святого Воскресения и отмечается в первое воскресенье после полнолуния, следующего за весенним равноденствием, то есть с 21 марта по 25 апреля, в воскресенье, следующее за днем весеннего равноденствия. первое полнолуние. 35-дневная подвижность праздника Пасхи обусловлена другими подвижными праздниками календаря, такими как Вознесение, Преображение (Вардавар) и другие. Церковное название праздника Арутюн полностью выражает как церковное, так и народное содержание этого весеннего праздника.По церковному календарю в этот день празднуется чудо воскресения Христа. В основе народного праздника лежит тот факт, что армянский народ, как и многие народы мира, с незапамятных времен праздновал «воскрешение» природы после холодов зимы в день весеннего равноденствия. пробуждение, величайшая тайна непрерывности и вечности жизни.В древности это был еще и новогодний праздник начала года, ведь начало года считалось «Началом», регулируемым природой: началом жизни, началом пробуждения, началом земледельческих и земледельческих работ. работа, начало хозяйственного года… Последующие календарные перемены также внесли изменения в календарь, но в природе традиция празднования явления сохранилась. Празднования Вербного воскресенья и Страстной недели, предшествовавшие Пасхе, были символическим подтверждением воскресшей жизни, а сама Пасха уже была записью факта пробуждения и воскресения. С самоочищением Великой Пасхи люди начинали новую жизнь в новом качестве, очищаясь физически и морально, а символический вход в эту новую жизнь совершался через вкус яйца – символа вечности. Пасхальное утро для всех людей начиналось с окунания, яйца, окрашенные в красный цвет, символизирующие пробуждение, были не только частью дневного праздничного стола и средством поздравления с праздником, но и главным и необходимым элементом блюда, с помощью которого «разговелись», были опущены и которые затем, в течение двух недель, должны были сопровождать все партии.Действительно, на Пасху яйца красят, украшают резьбой, бисером, иллюстрируют и украшают другими способами. были одной из лучших форм проявления народного творчества и неиссякаемой фантазии. Украшенные яйца невесты отправляли в дар женихам, родственникам друг другу, ими украшали празднично украшенные дома и т. д. При этом самыми популярными играми на празднике были яичные бои, катание яиц и т. д. Фестиваль продолжался две недели, и в эти дни дворы и улицы были покрыты красной яичной скорлупой. На Пасху совершались самые ожидаемые жертвоприношения года.Главное жертвоприношение было публичным, оно совершалось в целях обеспечения благополучия общины и при участии всех членов общины. Жертвенная еда, приготовленная ночью в больших котлах, утром раздавалась всем семьям общины с экономическими пожеланиями. В Лори, например, в это время пели. – Пусть твое поле и гора, коза и овца, корова и молоко, желоб и плуг, плуг и плуг, голова и низ, поле и поле, пастбище и сад, гумно и гумно, пшеница и хлеб, лошадь и осел, вол будьте благословлены и защищены, а также буйвол, ягненок и овца, коза и теленок… Также было принесено большое количество индивидуальных жертвоприношений.В течение года многие люди давали обет приносить жертвы на Пасху, и этот долгожданный день, особенно после длительного воздержания Великой Пасхи, стал первым днем длительного праздника, который затем продолжался в течение двух недель, во время которого посещали , посылая друг другу «пасху», пикники, танцы под открытым небом, скачки и игры с яйцами вполне компенсировали продолжительность самоограничения, предшествовавшего этому празднику.
Швеция
В Швеции Пасху отмечают целых четыре дня — с пятницы в стране начинаются небольшие каникулы, и у шведов появляется возможность с размахом встретить праздник. Обычно они отправляются за город — к родственникам в деревню или на дачу, которая пустовала всю зиму, но главное правило — собрать как можно больше гостей.
Что касается праздничного стола, шведы подают яйца и маринованную сельдь, однако выбор блюд не имеет определенной религиозной подоплеки — дело в том, что в Швеции Пасха стала светским праздником, а потому жители страны не соблюдают пост и не связывают обычай подавать яйца и другие яства с христианскими традициями.
Польша
Для жителей Польши, в отличие от шведов, светлый праздник Пасхи является важнейшим религиозным праздником — поляки соблюдают Великий пост, во время которого отказывают себе в мирских радостях, посещают церковь и читают молитвы. Затем, в последнее воскресенье перед Пасхой (Пальмовое воскресенье), жители страны несут в храмы высушенные цветы, вербу и травы, чтобы освятить и потом поставить дома как символ защиты высших сил.
На Пасху в Польше также принято собираться с друзьями и семьей — к столу подают освященные блюда, среди которых ветчина и колбасы собственного производства, сыр, крашеные яйца и традиционная выпечка — мазурки, пасхальные бабки, кексы, печенье и сенкач (национальный десерт). Однако на этом праздник не заканчивается — на следующий день в Польше отмечается Поливальный (или мокрый) понедельник, когда жители страны в шутку бьют друг друга веточками вербы и обливают водой — считается, что этот ритуал привлекает удачу.
Болгария
Для жителей Болгарии Пасха также считается важнейшим праздником — в этот день родные и друзья собираются вместе, а к столу подаются традиционные пасхальные блюда. Как и в России, в Болгарии принято красить и освящать яйца, а после устраивать ими битву — в этом соревновании участвуют все члены семьи. Вместо кулича и творожной пасхи болгары готовят погачу (несладкая выпечка круглой формы) и козунак — пасхальный хлеб с орехами, сухофруктами и иногда цукатами, а, кроме того, подают к столу блюда из баранины и красное вино.
Греция
В Греции на Пасху принято отправляться в храмы, где ровно в полночь священники провозглашают: «Христос Анести!» («Христос Воскрес!»). После этого по всей стране запускают фейерверки и салюты, а люди отправляются по домам, где едят традиционный пасхальный суп (магирицу) — считается, что это блюдо является своеобразной подготовкой перед воскресным застольем для человека, соблюдавшего строгий пост.
В воскресенье греки устраивают пасхальный обед — к столу подается барашек на гриле, картошка, крашеные яйца, туреки (небольшие булочки), печенье кулураки и вино, а после вкушения пасхальных блюд жители страны устраивают зажигательные танцы.
Франция
Во Франции, как и во многих других европейских странах, символом Пасхи является кролик — считается, что именно он приносит шоколадные яйца, а затем родители прячут их в доме или саду, чтобы в воскресное утро дети искали их и собирали в корзинку. Затем французы устраивают пасхальный обед в узком семейном кругу, а к столу подается запеченный ягненок, щавелевый суп, омлет, печенье или другая выпечка в виде кролика, шоколадные конфеты и яйца.
Также во Франции на Пасху вновь начинают звонить колокола — начиная с Чистого четверга колокола во всех церквях молчат, а в Светлое Воскресение их звон символизирует воскресение Христа.
Германия
Жители Германии празднуют Пасху два дня — в воскресенье и понедельник, которые официально являются выходными. Как и во Франции, здесь символом торжества является кролик — прилавки магазинов полны конфет и других лакомств в виде этого животного. Также важным символом Пасхи в Германии считается венок из веток и цветов — немцы вешают его на входные двери и верят, что это украшение, символизирующее пробуждение природы и новое начало, принесет им удачу.
Праздничный обед в стране сопровождается такими блюдами, как запеченные яйца с сыром и ветчиной, баранья нога на вертеле, ягненок, а также к столу подают разнообразную выпечку — торты, бриоши, куличи и кексы в виде ягненка.
Испания
В Испании, как и во многих других странах, принято красить и освящать яйца — на Пасху жители страны обмениваются ими, а после устраивают «яичные битвы» — считается, что тот, чье яйцо оказалось самым крепким, будет особо успешен весь следующий год. Помимо яиц испанцы подают на стол традиционный десерт Мона де Паскуа, пасхальные гренки торрихас и мясной пирог, а также пьют красное вино. Среди прочих пасхальных традиций страны — украшения домов цветами (чаще всего розами и гвоздиками), которые, к слову, используются и во время пышных процессий, которые проходят в Святую неделю (Semana Santa) во всех городах Испании.
Австралия
Жители Австралии отмечают Пасху целых четыре дня, начиная с пятницы. Многие австралийцы отправляются в эти дни в небольшие путешествия, а те, кто остается дома, предпочитает посещать фестивали или спортивные мероприятие, которые устраиваются во многих городах страны.
Кроме того, в Австралии распространена традиция «охоты» за яйцами — родители прячут шоколадные яйца, завернутые в яркую фольгу, в садах и парках, а в воскресенье дети берут корзинки и отправляются на поиски.
Великобритания
В Соединенном Королевстве со Страстной пятницы начинаются выходные — жители Великобритании посещают церкви, освящают еду и готовятся к главному христианскому празднику. В воскресенье британцы отправляются на утреннюю службу, а после устраивают обед — к столу подаются сладости, шоколадные яйца, булочки с изюмом, пряностями и крестом из глазури, а также мясные блюда.
Также в стране распространена традиционная «охота» за яйцами, в которой, к слову, очень любят участвовать наследники герцога и герцогини Кембриджских (читайте также: 7 пасхальных традиций Виндзоров, которые вы точно захотите перенять).
Италия
В Италии Пасху отмечают в узком семейном кругу — накануне Светлого Воскресения Христова жители страны устраивают генеральную уборку в своих домах, а в день праздника наслаждаются мясными блюдами, вином и традиционным десертом коломба (пасхальный итальянский кулич).
Кроме того, на улицах проходят пышные торжества и фестивали, и многие итальянцы с удовольствием принимают участие в народных гуляниях.
Охота за пасхальными яйцами, церковная служба и семейный обед — разбираемся, как праздновать Пасху по-королевски вместе с основательницей британского детского сада Britannia School в Москве миссис Холли Робертс (родной дедушка которой был королевским гвардейцем и охранял Елизавету II, а кузен служил дворецким в Букингемском дворце).
Пасхальные каникулы
Пасха — один из самых любимых праздников в Британии. У детей в школах начинаются каникулы: в государственных — две недели, а в частных — три. Но перед этим ребята участвуют в традиционных соревнованиях на создание лучшей пасхальной шляпки — Easter Bonnets, украшенной ленточками и цветами. 1/4
Дети играют с пасхальными яйцами, 1940 год
У взрослых со Страстной пятницы и до Светлого понедельника официальные выходные — длинный уикенд, предусмотренный специально, чтобы провести время с семьей, приготовиться к празднику и посетить родственников.
Великий четверг
Обычно Пасха для Виндзоров начинается в Великий четверг (Maundy Thursday). В этот день королева посещает различные соборы или аббатства для вручения ежегодной награды — «чистых денег». Еще в самом начале своего правления Елизавета II приняла решение, что распределять их будет не только среди жителей Лондона, но и среди всех граждан страны. Согласно информации на сайте Royal Family, традиция дарения монет очень древняя, а ее смысл заключается во вручении подарков пенсионерам, отметившимся множеством добрых дел в своей церковной общине — он должен напоминать о том, как Иисус омывал стопы апостолам во время Тайной вечери.
Ежегодно во время «Чистой службы» королева дарит своим подданным по два кожаных мешочка — красному и белому, наполненных монетами разного вида. В одном содержится небольшая сумма денег, во втором — церемониальные монеты, форма которых неизменна с 1670 года. На них выгравировано изображение Елизаветы II, созданное в год ее коронации (1953). Примечательно, что количество этих монет, как и число одариваемых, должно равняться возрасту правителя, то есть в этом году королева будет вручать по 95 пенсов 95 подданным. В прошлом году из-за пандемии Елизавета II не смогла сделать это лично — награды были отправлены по почте и к ним были приложены рукописные записки от королевы. Пока неизвестно, как будет реализована традиция в этом году.
Кстати, подаренные деньги (даже особые монеты) люди могут использовать по своему усмотрению — они приравниваются к обычному платежному средству. Однако практически все получатели предпочитают оставить их себе на память как знак признания их заслуг королевой.
Страстная пятница
Она также именуется Святая пятница (Good Friday), потому что в этот день принято вспоминать распятие Иисуса Христа, или Долгая пятница (Long Friday), поскольку необходимо соблюдать строжайший пост, из-за чего день может казаться очень долги.
В пятницу, накануне Пасхи, королевский повар готовит для семьи ужин на основе рыбы, а, кроме того, на столе обычно присутствует хлеб с изображением креста.
Угощения к празднику
В отличие от России, в Великобритании не принято печь куличи. Вместо них здесь заготавливают сладости и пекут hot cross buns — специальные булочки с изюмом или пряностями с белым крестом из глазури или муки. С этой выпечкой связано множество легенд, например, одна из них — если приготовить булочки в Страстную пятницу, они не заплесневеют весь следующий год.
Символы британской Пасхи
Как и в православной традиции, у западных христиан один из символов Пасхи — яйцо. Это одновременно и символ новой жизни, и напоминание о камне, закрывавшем вход в гробницу Христа. В Британии даже есть традиционная забава — катание яиц с горы, которые символизируют камень, отвалившийся от гроба Господня. Это происходит следующим образом: большая компания собирается на вершине холма и одновременно запускает по склону яйца, а побеждает тот, чье яйцо первым достигнет подножия.
Раньше яйца в Британии тоже красили повсеместно. Сейчас эта традиция уходит в прошлое, потому что их готовят из шоколада — внутрь кладут различные сюрпризы или начинку из конфет, карамели, орехов. Королевские повара обычно украшают их засахаренными цветами для взрослых, а для детей — завитками из глазури и рисунками. Любимый «сорт» угощения королевы — из темного шоколада с мятой (Bendicks Bittermints).
Второй символ праздника — Пасхальный Кролик (Easter Bunny). Вероятно, он был выбран из-за своей плодовитости — в дань уважения новой жизни. Его фигурки тоже часто делают из шоколада и подают на праздник, а, кроме того, в виде кролика для детей вырезают тосты на Пасху — малыши верят, что именно он приносит пасхальные яйца и прячет их дома или в саду. Одна из любимых британских забав, связанных с этим символом праздника, — яичная охота (Egg Hunt). Накануне праздника взрослые обязательно прячут яйца (крашеные и шоколадные) в разных комнатах и на заднем дворе, а в воскресенье утром дети с лукошком отправляются на поиски. К слову, охота за пасхальными яйцами является любимой забавой внуков Ее Величества — в прошлом году из-за пандемии все крупные мероприятия были отменены, поэтому принц Джордж, принцесса Шарлотта и принц Луи не ездили в дом прабабушки на Пасху, а спрятанные яйца искали в Анмер-Холле, однако в этом году, вероятно, у детей герцогов Кембриджских будет возможность отметить праздник вместе с королевой Елизаветой и другими родственниками.
Кульминация праздника
В Пасхальное воскресенье (Easter Sunday) члены БКС традиционно собираются в резиденции монархов — Виндзорском замке. Начинается празднество с церковной службы в часовне Святого Георга — это закрытая церемония только для узкого круга гостей, однако после нее двери замка открываются для подданных, чтобы они могли приветствовать королеву, а дети — подарить ей цветы. Естественно, в 2020 году праздник проходил иначе. Пройдет ли он в традиционном формате в 2021 году, пока неизвестно.
После церковной службы и выхода к публике королевская семья отправляется на праздничный обед. Обычно он состоит из четырех жареных блюд, и хотя большинство британцев для roast dinner выбирают говядину, на столе Виндзоров всегда присутствует баранина, а точнее — ягненок. Причем служащие королевской кухни рассказывают, что Елизавета II предпочитает хорошо прожаренное мясо, и ей обязательно подают два первых кусочка. К такому блюду в виде гарнира обычно предлагают салат из сезонных овощей, а само мясо приправляют мятным соусом или желе из красной смородины, а также дополняют Виндзорским сыром, который производят специально для королевской семьи на одной из местных ферм (читайте также: Королевский обед: любимые рецепты Елизаветы II, Чарльза, Кейт и других Виндзоров)
1/9
2015 год
Виндзоры на Пасху не отказывают себе в алкоголе. Придворные отмечают, что королева выбирает на этот праздник свое любимое немецкое вино под названием Gewurztraminer — легкое и сладкое. А вот ее супруг принц Филипп отдает предпочтение пиву.
Особого внимания на Пасху удостаиваются и любимицы королевы — ее собаки породы вельш-корги-пемброк. Обычно они питаются специальным кормом Tescos, но на праздник им разрешается сидеть под столом у ног Ее Величества и получать особые угощения, которые им подают два лакея (их должности звучат как Dog Boy 1 и Dog Boy 2).
Секрет королевской Пасхи
Главный смысл этого праздника — воссоединение семьи. Он дает членам БКС возможность провести время вместе, насладиться угощениями, вкусной едой и почтить традиции. Примечательно, что даже из-за коронавируса Виндзоры не изменяли себе и находили способ собрать родных, не нарушая социального дистанцирования — поздравляли друг друга по видеосвязи.